レンジで簡単にできます!
この一品だけでご飯何杯もいけます!!
このレシピの生い立ち
なす大量消費のために作りました!
1.
なすは小さめに乱切りにしたら、水に浸してアク抜きする。その間に◎でたれを作る。
2.
アク抜きしたなすを耐熱容器に入れて、ごま油をかけて軽く全体を混ぜる。ラップをしてレンジで500w5〜6分ほど加熱する。
3.
加熱し終わったらすぐラップをはがして、たれに10分ほど漬け込む。
https://cookpad.com/recipe/6920212
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