カット済みのお肉を使って。焼いたらソースを添えるだけ♪
コツ、ポイント
肉の厚みが異なるときは、分厚い肉だけフライパンに残し他はお皿に取ります。火を通し過ぎると硬くなってしまうんです。
このレシピの生い立ち
忙しくて時間が無い時のお助けメニューです(^^)
1.
ひとくちカツ用豚もも肉を使用します。ドリップをしっかり拭いたら薄く塩とこしょうを全体にかける。
3.
フライパンに油をしき、中火で焼いていく。2分半ほどして、薄く焦げ目が付いたら裏返し蓋をして弱火に落とし2〜3分ほど焼く。
4.
蓋をずらして、落ち着くまで少し放置。火が通っているか気になる時は、包丁の先やハサミで1番分厚いところの中心を見る。
5.
ハニーマスタードソースをかける。
レシピID6920235
https://cookpad.com/recipe/6920260
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