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素麺アレンジ坦々麺風
by occo※
夏休みも終盤、お昼に何度も何度もそうめんも飽きましたし、今日のお昼は少しアレンジして目先を変えてみましたよー。
材料
ひき肉
150g
素麺
2人分
ネギ
適宜
きゅうり
適宜
■
めんつゆ
味噌
大さじ3
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
ラー油
小さじ1
ごま油
小さじ1
すりごま
適宜
このレシピの生い立ち
記録用
1.
ひき肉をフライパンに油を敷かないで火を通す。
2.
調味料を加えて混ぜ、冷ましておく。
3.
素麺を表示通りに茹でる。
4.
しっかり水洗いした素麺を皿に盛り、上に具を乗せて麺つゆをかけて小口ネギを散らして完成♬
5.
彩りにきゅうりの糠漬けを飾りました。
https://cookpad.com/recipe/6921140
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