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グラノーラとおからのミニマフィン
by nichijou☆
ココア味のおからのマフィンへチョコグラノーラをのせて焼き上げました。
コツ、ポイント
マフィンミニカップがおすすめです。【グラノーラとおからのマフィン】レンジで3分 ザクふわマフィン https://youtu.be/YzggW88TJNg
材料
(7個分)
■
A.
おからパウダー
20g
アーモンドプードル
20g
ココアパウダー
15g
ベーキングパウダー
4g
■
B.
卵(中サイズ)
1個
砂糖
25g
植物油
大さじ1
牛乳
80cc
ラム酒
大さじ1
チョコナッツグラノーラ
適量
マフィンミニカップ(底径4.3cm×高さ3.5cm)
7個分
このレシピの生い立ち
グラノーラのチョコ味を買ってみたら、お菓子みたいにおいしいので、おからマフィンの上にのっけて焼き上げ、クランブル風に仕上げました。
1.
A.の粉類を混ぜ合わせ、ふるいにかけて置きます。
2.
B.材料を上から順に混ぜながら合わせます。
3.
②へ①のふるった粉類を加え混ぜ合わせます。
4.
マフィンカップ ミニサイズ底径4.3cm×高さ3.5cmへ、③の生地を6割の高さ位まで入れます。
5.
グラノーラチョコ味を、大さじ1.5杯ぐらいづつ上にのせて、レンジで600w 3分ぐらい加熱します。
https://cookpad.com/recipe/6921179
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