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★簡単★ナスブロッコリートマトのパスタ
by のんびりまるめし
ナスとミニトマト、冷凍ブロッコリーでささっとできちゃいます!ベーコンなど入れても美味しいと思います!
材料
(2人分)
なす
1本
ブロッコリー(冷凍)
6房
ミニトマト
2個
トマト缶
1缶
パスタ
2人分
オリーブ油
少々
クリームチーズ
2個
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ステイホームなので、余った野菜とお家にあるもので作りました♪
1.
パスタは茹でておく
2.
ナスは輪切り、ミニトマトは二等分、ブロッコリーは冷凍庫から出しておく
3.
オリーブ油をひいたフライパンで2を炒める
4.
火が通ったら、トマト缶とケチャップ、コンソメを入れて煮込む
5.
クリームチーズと塩コショウを振って混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6921763
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