ご飯のお供やおつまみに!
やみつきになること間違いなしです!
コツ、ポイント
見た目が鮮やかになるので、板ずりと皮をむくのはぜひとばさずにやってください!
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューによくあるものを、再現しました。
1.
きゅうりの端を切り落とし、小さじ0.5の塩をかけて板ずりします。
2.
ピーラーなどを使い縦に4本、きゅうりの皮をむく。
3.
きゅうりを1cm幅に切ってビニール袋に入れる。
5.
できるだけビニールの空気を抜いて口をとじ、一晩寝かせる。
6.
作り方が分かりづらければ動画もありますので、ぜひプロフィール欄をご覧ください!!
https://cookpad.com/recipe/6922052
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