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ヤンニョムのタレ【魚と肉version】
by 虹色にこり沖縄
魚と肉どちらにも合いますよ。 くせになる味です。Orionビール!!
コツ、ポイント
フライパンにタレと水大さじ1を加えて少し煮詰めて具材を入れます。にんにくやケチャップのかどが取れてまろやかになりますよ。
材料
(肉や魚700㌘分)
※醤油
大さじ2
※砂糖
小さじ2
※みりん
大さじ2
※ケチャップ
大さじ2
※コチュジャン
小さい2
※酢
小さじ2
ごま油(風味)
小さじ2
酒 (材料の下味)
大さじ1
塩
軽く
チリパウダー
軽く
片栗粉
大さじ3
卵
1個
※にんにく
小さじ2
このレシピの生い立ち
生サラダがたくさん食べれます。 パーティーに最適!!満足度高い。
1.
調味料を混ぜ合わせます。
2.
下味と衣になります。 本日はサワラです。
3.
180度油でからっと揚げます。
4.
フライパンに移してタレを絡めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6922252
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