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オートミールのトマトカマンベールリゾット
by ☆*Mayu*☆
オートミールでなんちゃってリゾット♪
コツ、ポイント
トマトジュースは伊藤園さんの『理想のトマト』がおすすめ。
材料
(1人分)
オートミール
30g
にんにく
1片
ベーコン
30g
トマトジュース(無塩)
100ml
カマンベールチーズ
20g
オリーブオイル
大さじ1/2くらい
バジル
2~3枚
塩、胡椒
各適量
このレシピの生い立ち
「おいしく食べられるオートミールレシピ考えて?」という友人のリクエストに応えて。
1.
ベーコンは1cm幅に、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ弱火で炒める。
3.
香りがたってきたらベーコンを加え炒める。
4.
トマトジュースを加え弱火で3分煮る。
5.
オートミールを加え混ぜながら2分煮る。
6.
火を止め、適当な大きさに切ったカマンベールチーズとちぎったバジルの葉を加えさっと混ぜる。
7.
塩、こしょうで味を調えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6922253
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