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絶品☆ヘルシー☆おからサラダ
by TAESUN
昔ながらの手作り豆腐屋さんの奥さん直伝のレシピ♪簡単美味しいだけでなく健康ヘルシーにも◎(^^)
コツ、ポイント
※混ぜ和えるだけ(o^^o) ※マヨネーズを控えたい方は塩コショウとオリーブオイルをプラスしてマヨネーズの量を調整しても◎ ※ツナ以外の和える具材は量を増やしても変更してもOKです。おからが水分吸うのでオニオンスライス等水気の多い食材でも◎
材料
(3〜4人分)
おから
150g
ツナ(ノンオイル)
1缶(70g)
ミックスビーンズ
50g
ホールコーン
50g
塩
小さじ1/3
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
大さじ5
このレシピの生い立ち
おからを購入した美味しい手作りお豆腐屋さんで、奥さんが教えてくれたオススメのレシピ( ^ω^ ) さらっと教わったので、具材や分量は自分で作ってみてちょうど良い分量で表記しました♪
1.
ボウルにミックスビーンズ、ホールコーン、ツナを汁ごと全て入れる
2.
塩コショウで下味を付ける
3.
おからを投入し、よく混ぜ和える
4.
マヨネーズを加え全体を馴染ませるようによく混ぜ和える。。。完成♪
5.
大人の方なら、器に盛った後にお好みでブラックペッパーを追加でふりかけるのもオススメです(^-^)
6.
♡アレンジ♡ おから150g,小柱水煮1缶,塩1/3,胡椒適量,オリーブオイル小1白ワインビネガー小1,マヨネーズ大2
7.
↑手順は一緒で混ぜるだけ(^^) こちらは水煮の汁の旨味と白ワインビネガーでサッパリ美味しいですょ♪
https://cookpad.com/recipe/6922307
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