エリンギでかさ増し&糖質オフ!長いもとエリンギの食感の違いも楽しんでください
コツ、ポイント
しっかり炒めて味をなじませること。
糖質 6.9g たんぱく質 12.9g 脂質 12.3g カロリー 196.6kcal(100gあたり)
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるメイン料理を作りたかった。
1.
長いもは皮をむき、3mm幅くらいに切る。エリンギも同様に
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて、長いもとエリンギを炒める
4.
長いもが透明になってきたら豚肉をフライパンに投入
5.
豚肉の色が変わったらオイスターソースを入れて、よく炒める
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