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川口駅の元SOGO裏にある竜葵(ほおずき)と言うラーメン屋さん。そこで出しているランチがひつまぶしセット。それを再現しました。本当はもっとスープは澄んでいて美味しいのですが、自宅で作るなら充分だと思います(≧∀≦)