文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もっちりぷるぷる♪『わらび餅』
by フレシャスレシピ
子供も大人も大好きなわらび餅は、きなこと手作りの香ばしい黒蜜をたっぷりかけて。
コツ、ポイント
サラサラの液体は、あっという間に粘度が増します。 鍋肌に貼りついてくるので、ヘラですくい、円を描くように混ぜましょう!
材料
■
【A】
フレシャス(天然水)
400cc
わらび餅粉
100g
グラニュー糖
80g
■
《黒蜜》
フレシャス
50cc
黒砂糖
50g
きな粉 40g
40g
このレシピの生い立ち
素朴な甘さで、大人も子供も大好きなわらび餅。 実は意外と簡単に作れちゃうんです! ぜひ、フレシャスの天然水で淹れたお茶と一緒に食べてみてください!
1.
(1) 鍋に【A】を入れて混ぜ合わせる。
2.
(2) (1)を加熱し沸騰後、粘度が増すまで混ぜながら加熱し、きな粉を敷いたバットに移す。
3.
(3) 一口大に切り、黒蜜をかける。
4.
《黒蜜の作り方》 (1)鍋にフレシャスと黒砂糖を入れ、混ぜながら中火にかける。
5.
(2)とろみがついたら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/6923065
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.