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簡単うまうま!!«冬瓜のあんかけ»
by moppppppy
簡単うまうま!! 一人暮らし必見( ⊙⊙) 冬瓜は体を冷やする効果あり! 夏バテにぴったり♪
コツ、ポイント
冬瓜は皮が硬いので切る時は気をつけること! 水溶き片栗粉を加える時に1度火を止めること!
材料
(1人分)
とうがん
1/4個
豚ひき肉
50g
ごま油
大1
水
250ml
粉末だし
小1
しょうゆ
小1
✰︎片栗粉
小1
✰︎水
小2
このレシピの生い立ち
最近夏バテで食欲が....! スーパーに並ぶ冬瓜に一目惚れ♡
1.
冬瓜を厚さ1cmに切り、皮を厚めにむく 一口大に切る
2.
鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める
3.
ひき肉に火が入ったら冬瓜を入れて炒める
4.
水、だし、醤油を加えて、柔らかくなるまで煮る
5.
✰︎を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく
6.
一旦火を止めて⑤を鍋にまわし入れる
7.
よく混ぜてから火をつけ、とろみをつける
https://cookpad.com/recipe/6923273
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