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サクッと!チーズ香る♪ミルフィーユカツ
by かおる家うま♪
【少ない油でサクッと!チーズ香る♪】ミルフィーユカツ
コツ、ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪ https://youtu.be/yY0IYJU08Zs
材料
(2)
豚ロース肉
5枚
チェダーチーズ
5枚
■
【調味料】
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
溶き卵
1個
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
サクッとジューシーのミルフィーユカツです♪ 中に濃厚なチェダーチーズが挟んであるので、美味しく仕上がります^^ 材料少なめですぐにできるので、オススメです♪
1.
・豚ロース肉に付ける溶き卵を割って、ほんの少し水を足して溶いていきます。
2.
・豚ロース肉を麺棒で叩いて、薄くして、塩コショウを少々振っていきます。
3.
・チェダーチーズを3等分にしていきます。
4.
・豚ロース肉の間に、チーズを挟み混んで、丸めていきます。
5.
・小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に、豚ロース肉に付けていきます。
6.
・油を用意して熱したら、ミルフィーユカツを揚げていきます。
7.
・キツネ色になったら取り出して、油をよく切ります。
8.
・少し冷ましたら、半分に切っていきます。
9.
・盛り付けたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/6924097
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