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HBレーズン胡桃クコの実松の実薬膳食パン
by ほっこり~の
シードミックスには、かぼちゃの種とひまわりの種も入っています。色んな味と食感をお楽しみください♪早焼きコースで約2時間。
コツ、ポイント
途中でパンケースに投入する具材の種類や分量の割合は、お好みに合わせて調節してください。
材料
(ホームベーカリー使用・1斤分)
■
パン生地
強力粉
280g
砂糖
20g
塩
4g
バター
15g
牛乳
70cc
水
130cc
ドライイースト
4g
■
※牛乳70ccと水130ccを、スキムミルク6gと水200ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■
途中でパンケースに投入するもの
レーズン
30g
くるみ
30g
シードミックス
30g
このレシピの生い立ち
シードミックスを買ったので、HB早焼き食パンに入れてみようと思い作ってみました。
1.
※今回は、こちらのシードミックスを使用しました。 クコの実・松の実・かぼちゃの種・ひまわりの種の4種類が入っています。
2.
くるみは、7mm位の大きさに刻んでおく。 レーズンとシードミックスは、そのまま使う。
3.
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「早焼きコース」を選ぶ。 焼き色はお好みで。(※今回は普通です。)
4.
くるみなどを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)
5.
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
6.
スタートボタンを押し、途中でくるみなどを投入する合図が鳴ったら、くるみ・レーズン・シードミックスを投入する。
7.
ホームベーカリーのふたを閉め、焼き上げる。
8.
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