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蒸し大豆と油揚げの紫蘇昆布佃煮味の煮物
by ケロケロ1号めぐみん
残った佃煮で味付けしました。アット言う間に出来上がるので朝のお弁当にも、温かくても冷めても美味しく頂けます。酒のアテにも
コツ、ポイント
余り強い火で調理しない様にします。サッと煮ると出来上がります。人肌に冷ます間に味が染みます。温たかくても、冷めてもおいしです、麺つゆは味見して加減します。
材料
水
200cc
蒸し大豆
1袋
紫蘇昆布佃煮
2/3パック
麺つゆ
約大さじ1
油揚げ3枚入り
1袋
このレシピの生い立ち
余った佃煮のリメイクです。佃煮の旨味が効いた簡単に出来上がる一品になりました。直ぐ出来るので酒の肴にもいけます。
1.
ナベに水を入れ材料を入れ一煮立ちさせる
2.
味見をして麺つゆを足して一煮立ちさせたら
3.
人肌程度に冷まして盛り付けます。お弁当にも喜ばれます。
4.
今日使った蒸し大豆と食べかけの紫蘇昆布の佃煮
https://cookpad.com/recipe/6924480
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