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豚もものネギトマト中華だれ
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
中華風のたれが食欲をそそります
材料
(2人分)
豚もも
200g
ミニトマト
5個
長ネギ
15cmほど
【お肉揉みこみ用】酒
大さじ1
【お肉揉みこみ用】醤油
大さじ1
【お肉揉みこみ用】しょうがチューブ
小さじ1
片栗粉
大さじ2〜2.5
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★しょうがチューブ
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ミニトマト消費のために作りました
1.
豚ももを食べやすいサイズに切る
2.
豚ももに酒、醤油、しょうがチューブを揉み込んでしばらく置く
3.
ミニトマトを4等分、長ネギを粗めのみじん切りにする
4.
③と★を混ぜ合わせる
5.
豚ももに片栗粉をまぶし、多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きにする
6.
豚ももに④をかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6926168
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