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焼き鯖ときのこの炊き込みご飯
by こひな⭐すーぱーママ
きのこたっぷりで、魚もとれちゃうボリューミーな炊き込みご飯です!
コツ、ポイント
さばは両面こんがりと焼くことで臭みなどが気にならなくなります!
材料
(3合分)
ぶなしめじ
1袋
舞茸
1袋
骨とりさば
2尾
米
3合分
八方だし(めんつゆ3倍希釈で代用可)
大さじ5
このレシピの生い立ち
秋を感じられるメニューが作りたくて考えました!
1.
ぶなしめじと舞茸をほぐしておく
2.
サバを両面焼く
3.
一口大に切る
4.
米3合に八方だし大さじ5をいれ 普通に水加減する
5.
さばをいれる
6.
舞茸としめじを入れて普通に炊飯する
7.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/6926605
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