文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オートミールカヌレ
by 看護学生さくら
グルテンフリーダイエットをしている方や、カロリーが気になる方にオススメです!
コツ、ポイント
約2日かかる焼き菓子ですが、グルテンフリーでとても美味しくできます(^ ^)
材料
(5〜6個分)
卵
1個
牛乳
200cc
バター
10g
ラム酒
大さじ1
バニラオイル
5〜10滴
砂糖☆
60g
オートミール☆
50g
ベーキングパウダー☆
5g
このレシピの生い立ち
ダイエットしてても、カヌレ食べたい!と思って、小麦粉を使わないカヌレを考えました。
1.
1日目
2.
粉類(☆)を全てふるいにかけ、溶き卵を入れます。
3.
牛乳とバターを鍋に入れ、中火で沸騰直前まで熱します。(周りしプツプツが出てバターが溶けているくらい)
4.
②に③を3度に分けて入れます。
5.
混ぜたら冷蔵庫に入れて、1日待ちましょう。
6.
2日目
7.
オーブンを200度に予熱します。 粉類が多く沈澱しているので、よく混ぜます。
8.
ラム酒とバニラオイルを入れます。 (アレンジはここでしましょう。私は抹茶がおすすめです。)
9.
型にかなり多めのバター(マーガリンで代用してもいいです)を塗ります。 少ないと型から出すときにくっ付いてしまいます。
10.
オーブンで200度60分(製品に多少変わると思います)で焼きます。焼き上がり中がトロトロしたら時間を増やしましょう。
11.
私がいつも使っているのは、HITACHIの過熱水蒸気オーブンレンジです。
12.
砂糖を蜂蜜に変えてもいいですね。
https://cookpad.com/recipe/6926745
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.