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10分パウンドケーキ★バター無し
by 発酵家族
作業時間10分以内!ヨーグルトでしっとり長持ち♪*焼き時間を除く
コツ、ポイント
焼けたらすぐに保湿することで次の日もしっとり食べられます。 バターを使わないので作りたいときにすぐに作れます。ホットケーキミックスを使うので粉ふるいの手間もカット。作業時間10分で作れます 混ぜるときは泡だて器でグルグル混ぜて作ります。
材料
ホットケーキミックス
150g
★植物油
50g
★砂糖
50g
★ヨーグルト(無糖)
50g
卵
2個
このレシピの生い立ち
作業時間10分でおいしいお菓子を作りたくて考えました。 バターを使っていませんが、とってもおいしいです!
1.
オーブンを180℃に予熱する。
2.
オーブンペーパーは丸める。
3.
丸めたオーブンペーパーを広げてパウンド型に敷く。指先で四隅を押すように敷き詰めると角がキレイに仕上がる。
4.
ボールに卵を加え泡だて器でよく混ぜる。
5.
★を加えよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
6.
粉気が無くなるまで泡だて器で混ぜる。
7.
パウンド型に生地を流し込む。オーブンで焼く。
8.
15分焼いたら中央に切り込みを入れる。さらに10~15分焼く。菜箸を指して生地がつかないか確認する。
9.
焼けたらすぐに網に乗せる。オーブンペーパー、伏せたパウンド型の順で写真のように乗せて保湿する。
10.
粗熱が取れたらオーブンペーパーで包んで保湿する。
11.
アレンジレシピ 10分ココアパウンドケーキ★バター無し レシピID : 6928111
12.
参考動画 https://youtu.be/jyf1G_wsWkE
https://cookpad.com/recipe/6928057
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