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バジル香るアボカドとトマトのそうめん♡
by ローズ2003
イタリアン風フォークで食べるおそうめん!友人や家族に大好評♡おそうめんにアボカドが絡んでクリミー♪
コツ、ポイント
我が家の夏のランチメニュー^ ^呑んだ後のシメにもグッド!そうめんを茹でながら、ボウルに具や調味料をセットして、一気に作り上げます。10分以内で完成♪生バジルが無い時は乾燥バジルでも美味しいです♡
材料
(2人分)
トマト
1個
アボカド
1個
素麺
2束
オリーブオイル
大さじ2
シーチキン
1缶
生バジル
8枚
乾燥オレガノ
適量
薄口醤油
小さじ1
麺つゆ3倍濃縮
大さじ2
仕上げの塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
お友達にトマトそうめんを教えていただいて、アボカドやシーチキン、バジル、オレガノを追加してみたら、どんどんバージョンアップ!我が家の定番ランチメニューになりました♪
1.
材料を準備します^ ^ トマトもアボカドも食べやすい大きさにカット、バジルはせん切り 素麺を茹で始める。
2.
ボウルにアボカド、トマト、オイルカットしたシーチキン、バジル、オリーブオイル、乾燥オレガノ、麺つゆ、醤油を混ぜてセット。
3.
そうめんを茹で上げ、冷やして水を切り、具の入ったボウルの中に入れる。最後、味を見て、塩胡椒で味を整える。
4.
つくれぽ、ありがとうございます♪嬉しいです^ ^
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