準備10分で、あとは煮込むだけ!で完成なので在宅の日などにおすすめです。
コツ、ポイント
調理時間:30分
日持ち:冷蔵2日
このレシピの生い立ち
牛肉料理のレパートリーを増やしたくて考えました。
1.
牛切り落とし肉に・片栗粉・赤ワイン・塩胡椒を入れよく混ぜる。
4.
鍋にオリーブオイル・きざみにんにくを入れ、しめじ・と玉ねぎ・トマトを入れる。
6.
牛肉にあらかた火が通ったら赤ワインを入れ、沸騰したら【合わせ調味料】を入れ煮込む。
7.
蓋をして10分ほど煮込んだらバターを入れさらに5分ほど煮込む。
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