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ホワイトソース缶を使って簡単ドリア
by ハタレンコン
缶のホワイトソースを使ってフライパンを途中で洗わずに作れます。
コツ、ポイント
缶のホワイトソースは少し牛乳加えてから使うと盛り付けしやすいです。 缶から直接盛り付ける場合は、牛乳を盛り付けた後上から振りかける方法もありです。
材料
ベーコン
2枚
油
大さじ1
ご飯
お茶碗2杯分
カレー粉
小匙1
ケチャップ
大さじ2~3
ホワイトソース
1缶
チーズ
大さじ4
ドライパセリ
適宜
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
2センチぐらい
ピーマン
1個
シメジ
適宜
牛乳
大さじ4
このレシピの生い立ち
30数年前、学生時代に友達に連れていってもらったグラタン専門店で食べたドリア。それを思い出しながら作りました。あのお店のメニュー表にはアンドレやオスカルがあったな~。懐かしい。
1.
野菜を粗めのみじん切りに、ベーコンは細切りにします。
2.
フライパンを火にかけ油大さじ1を入れ1の具材を塩コショウで炒める。
3.
レンジで温めたご飯を加え、さらに炒める。カレー粉、ケチャップで、味を整える。
4.
3をグラタン皿に盛り付ける。
5.
4にホワイトソース(牛乳を加えて少し緩くしておく)ととろけるチーズをのせる。
6.
オーブントースターで、10分焼き色がつくまで焼きます。
7.
焼きあがったら、ドライパセリを振りかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6929423
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