ホットケーキミックスで簡単に、フライパン1つで作れるタルトタタン風ケーキです。カラメルとりんごの相性抜群!
コツ、ポイント
火加減が強いと焦げてしまったり生焼けになってしまうので、弱火でじっくり焼く事がポイントです。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山いただいたので^^
1.
りんごは皮を剥いて軸を取り除き、8等分のくし型に切ったものを更に2等分のくし型に切ります。
2.
ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜます。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
3.
フライパンにバター、砂糖を入れて弱めの中火で加熱し、バターが溶けてきたらりんごを入れて煮絡めます。
4.
りんごがしんなりしてきたら火を止め、りんごを綺麗に並べ2の生地を上から流し入れます。
5.
蓋をして弱火で10分〜焼きます。焼き上がったらフライパンにお皿をのせひっくり返します。
7.
2022.1.4「タルトタタン」の人気検索でトップ10入り♪
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