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豚バラなすの甘辛炒め
by majyu1011
なすと豚バラ相性抜群の炒め料理です
コツ、ポイント
なす全体に油が染み渡るように手早く炒めると味が馴染みやすいです
材料
(2人分)
ごま油
適量
なす
2本
塩コショウ
少々
豚バラ
150g
●味噌
大さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
なすがたくさんある時に簡単に出来るものを!
1.
●調味料を合わせておく
2.
フライパンにごま油を引きなすを炒める
3.
なすに油がしみたら豚肉を入れ塩コショウする
4.
豚肉の色が変わったら調味料を回し入れ1〜2分炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6929878
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