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リンゴと紅茶のコンフィチュール
by マロンスープ
パンやクラッカーーは勿論、ローストポークなど何にでも合います。
コツ、ポイント
冷めると固くなりますので、煮詰めすぎないようにして下さい。
材料
りんご
1個
グラニュー糖
50g
レモン汁
大匙1
濃く出した紅茶
50cc
このレシピの生い立ち
いただいてとてもおいしかったので、自分でいろいろ試して作ってみました。
1.
りんごは皮をむきいちょう切りにします。
2.
材料を全部お鍋に入れて落し蓋をしてコトコト煮ます。
3.
柔らかくなったら、つぶして好みのかたさに煮詰めてください。冷めるとかたくなるので、あまり煮詰めすぎないように。
4.
冷めたら消毒した瓶に入れて保存して下さい。
https://cookpad.com/recipe/692994
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