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【お手軽】みたらし団子のタレ
by Bettyのキッチン
ちょこっと使い用のみたらし団子のタレです。白玉団子はもちろん、お月見団子、普通のお餅、いももちやかぼちゃ餅などにも◎
コツ、ポイント
ご家庭の電子レンジにより、様子が変わるかもしれませんが、とにかく砂糖を加えてからの2分間は、面倒みてあげてください♡ 加熱後サラサラでも、冷めるととろみがつきます。 量を増やす場合は、加熱時間も増やしてみてください!
材料
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
鍋で作るには少なすぎる量のみたらし団子のタレを、片栗粉を使わずに作ることが出来ました!
1.
深めの耐熱容器に醤油を入れ、電子レンジで500W/1分加熱する。 (私は200mlの耐熱計量カップを使用)
2.
①に砂糖を入れ、溶かす。 さらに電子レンジ500W/2分加熱する。この時、吹きこぼれやすいので、レンジ前で観察する。
3.
30秒位すると徐々に沸騰し始めるので、モコモコ泡が吹きこぼれそうになったら、電子レンジの扉を開けて沸騰をしずめる。
4.
再度電子レンジに入れて、残りの時間加熱する。2分の間に吹きこぼれそうになったら、扉を開けて…を繰り返しながら加熱する。
5.
取り出してからも吹きこぼれそうになることがあるのでご注意を!冷めると、とろみが付いてくるので安心してください(^o^)
6.
つくれぽ(2021.9.9)クッカーまさおちゃんさん、ありがとうございます!お役に立ててとてもうれしいです☆☆☆
7.
クッカーまさおちゃんさん、お月見献立に参考にしてくださりありがとうございます(2021.9.20)仏様喜んで下さるかな♡
8.
つくれぽ(2021.10.14)まりとっかりさん、ありがとうございます!かぼちゃ餅とともに参考にしていただき嬉しいです♡
9.
つくれぽ(2021.11.12)☆lalapin☆さん、先日のかぼちゃ餅に続きありがとうございます♡色々重宝します^^
https://cookpad.com/recipe/6930147
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