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胸肉 チリソース
by みずてって
ちょっとピリッとしてるけど余裕でいけちゃう!
コツ、ポイント
○油を使うときは水気に注意!
材料
胸肉
2切れ
塩
目分量
砂糖
目分量
片栗粉
目分量
小麦粉
目分量
油
目分量
トウバンジャン
目分量
ケチャップ
目分量
このレシピの生い立ち
眠たかったので
1.
削ぎ切りにして ○塩麹○ニンニクチューブ○塩胡椒で下味を付ける。 袋に入れてチルドで保管。
2.
片栗粉をまぶしてフライパンに油を敷き焼き揚げていく。※焼き過ぎると固くなるので注意。
3.
見た目プルプル&焼き目が付いてきたらそろそろ頃合い。
4.
あらかじめ○マヨマヨ○ケチャプ○豆板醤○ハチミツでソースを作っておく。 最終絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/6930195
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