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かぼちゃの煮物リメイク天ぷら♬子供にも
by 二階堂麻奈美
作り過ぎてしまったかぼちゃ煮。スナック感覚の天ぷらに変身です。お店でもとても人気がありました♪
コツ、ポイント
・外側がカリッとすれば大丈夫ですが、日にちが経っているものは中までしっかり火を入れましょう。 ・そのままでも、お塩を付けても美味しいです!
材料
かぼちゃ煮物
適量
天ぷら粉
かぼちゃに合わせた量
このレシピの生い立ち
お店のお通しで出していたものです。一日目は煮物、残ったものはこちらの変わり天にしていました。
1.
かぼちゃの煮物をカットして3㎝位に丸める。(ぺーパーでやると余分な水分が取れます。)
2.
市販の天ぷら粉をラベルの説明通り作り1のかぼちゃに衣をつけて180度の油で揚げる。
3.
レシピID6935720 基本のかぼちゃ煮物。
https://cookpad.com/recipe/6931122
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