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干し柿のコンポート
by 海辺のキッチン
干し柿苦手な私がおススメする絶品のデザートです!おもてなしにも✿ 簡単なので是非作ってみて♪
コツ、ポイント
簡単すぎて特に無いのですが^^; 上のワインは200円位の国産ワインです。 良く冷やして、アイスと絡めて食べるのが絶品❤ 3日以上の保存は冷凍庫へ。召し上がる時はそのまま、シャリシャリした感じもまた美味!
材料
(3個分)
干し柿
3個
赤ワイン(安い物でOK)
150ccくらい
バニラアイス(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
義母考案のこのレシピ♪3年温めてました^^初めて食べた時、あまりの美味しさに衝撃を受けました!だって干し柿は苦手だったから・・・是非、苦手な方に食べてみてほしいです!!
1.
材料はこの2つ。市田柿より、ふっくらしてるあんぽ柿だと、より美味しく❤
2.
蓋の出来る容器に柿とワインを入れて冷蔵庫へ。1~3日待ちます。
3.
完成!バニラアイスと一緒に食べると最高♪
4.
2日、3日とより美味しくなります。それ以上寝かせる場合は、冷凍庫へ。これもまた美味しいです❤
https://cookpad.com/recipe/693151
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