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モロヘイヤを沢山貰ったので。 モロヘイヤはサッと煮るだけでヌメリが出過ぎず青臭さも無いので、モロヘイヤをあまり好まない方でも食べ易いと思います。 更に、にんにくの香りがするスープと、フワッと卵がモロヘイヤによく合います。