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常備缶で作るマヨゴマサラダ
by コープかごしまのお店
「ローリングストック」で常備していた缶詰を使って一品
コツ、ポイント
野菜は湯がきすぎないほうが食感があってたのしいです
材料
ひじき缶
1缶
ミックスビーンズ缶
1缶
れんこん水煮
80g
人参
1/2本(80g)
マヨネーズ
大匙2
すりごま
大匙1
白だし
小匙1
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:万一の災害に備えての「ローリングストック」は通年で見直し・準備することが必要ですね。食品は賞味期限をチェックして期限が近いものは入れ替えをしてみましょう。
1.
ひじき缶とミックスビーンズ缶を使います
2.
人参とレンコン(水煮)を用意しました
3.
人参は千切りに、レンコンはいちょう切にします
4.
⓷を茹でておきます
5.
水気をしっかり切ってボウルに入れます
6.
①の缶詰を入れます
7.
すりごまとマヨネーズ、と、ここには載ってないですが、白だしを加えます
8.
しっかり混ぜ合わせます
9.
10分でできる一品。栄養たっぷりです。
https://cookpad.com/recipe/6932109
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