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豚ロースメインの夕飯メニュー・栗ご飯
by ●●●体裁よく●●●
今日の晩ご飯は、秋の味覚満載♬ 季節のものを取り入れた夕飯献立です。
コツ、ポイント
野菜と、海藻、お肉、発酵食品、果物、バランスよく取り入れます。
材料
(4人分)
栗ご飯
2合
ニラと卵のお味噌汁
700cc
葡萄
1/2房
梨
1個
さつま揚げとひじきの煮物
4皿
千切りキャベツ
1/2個
豚ロース
5枚
冷麦
1/2パック(150g)
枝豆
1/2袋
このレシピの生い立ち
栗が手に入ったので、秋の味覚が堪能できるメニューにしました。ら
1.
2合分の栗ご飯です。 今回は茹で栗を使っています。 ID: 6479933
2.
葡萄と梨です。
3.
ニラと卵のお味噌汁です。 ID: 6273713
4.
さつま揚げとひじきの煮物です。 副菜に、常備菜に、お弁当にも最適です。 ID: 6929108
5.
キャベツはスライサーを使用し水に落とします。 水に塩を入れると臭みが取れます。
6.
豚ロースは塩胡椒で焼きました。 お好みでポン酢をかけて♬ 千切りキャベツの上に乗せて、キャベツを肉で巻いて食べました。
7.
冷奴です。 ネギと生姜を乗せて、めんつゆでいただきます。
https://cookpad.com/recipe/6932713
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