生姜の辛味とバラ肉のジューシー感がなんとも言えない病みつきの美味しさです♪
コツ、ポイント
巻くときに軽く小麦粉をお肉につけると巻きやすいです
1.
塊になっている谷中生姜を食べやすい大きさに切ります
2.
切ったら軽く水洗いしてキッチンペーパーで拭きます
3.
豚の薄切りに塩胡椒で下味をつけて巻いていきます
4.
油にIN♪ 160℃で焦げないように揚げていきます
5.
葉っぱの部分は長ければキッチンバサミでカットしてください
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