意外と手間がかからないミネストローネ♪体にも良いので子供から大人までオススメなスープですね♪♪
コツ、ポイント
鍋の大きさに寄って煮込む時間が変わるので、目安は、煮込んだ時に野菜が柔らかくなったら弱火で10分煮込んで頂くと良いです♪
味が薄いと感じたらコンソメを追加すると良いですよ♪
このレシピの生い立ち
スープの中でも存在感のある一品です。
1.
食材を切る。じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは1cm賽の目、ウィンナーは5mm輪切り、ベーコンは1cm幅短冊切りに切る。
2.
1にオリーブオイル・ニンニクを入れ中火で炒める。※焦げないように。
3.
2にスープ調味料を入れ、中火で約10分煮込み、野菜が柔らかくなったら再度弱火で10分煮込む。
とろみが出たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6933808
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