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冷凍した厚揚げでおつまみ
by kine猫
チーズたっぷりで辛さがマイルドに。
コツ、ポイント
厚揚げ切らずにそのままでもいいかも アツアツをどうぞ! お好みでキムチの量を調節してください。
材料
(2人分)
厚揚げ
4切れ
ダシダ
小さじ1
ごま油
大さじ1
キムチ
100g
チーズ
100g
コチュジャン(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍保存してある厚揚げをちゃちゃっとおつまみにしたかった。
1.
材料です。 厚揚げは油ぬき不要のものを冷凍保存してます。
2.
厚揚げは凍ったまま ひと口サイズに切る
3.
ごま油をフライパンに熱して 中火で厚揚げを焼く
4.
キムチと調味料を入れ炒める (厚揚げが解凍できる程度で)
5.
オーブン対応の器に移しチーズをたっぷり乗せる
6.
カッティングチーズ100gでこんな感じです オーブン予熱なしで200℃10分程 様子を見ながら
7.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6933880
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