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大阪・中崎町のセレクトショップ“tenten城”の2階にオープンした『平木ギャラリー』。平木の“木”の字とモクテルの“モク”が頭の中で重なって、お店をイメージしたモクテルを作りたいなと思ったのがきっかけです。