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おから豆乳クッキー 〜ココアver〜
by 小さなおもち
卵、牛乳、砂糖、オイル不使用の優しいクッキーです。ダイエット中の方、ヴィーガンの方にや小さい子にもおすすめです。
コツ、ポイント
甘味料は砂糖やラカントなど、お好みのものでどうぞ。豆乳は調整でも無調整でも上手くいきます。
材料
おからパウダー
8g
ココア
2g
豆乳
20g
甘味料
適量
このレシピの生い立ち
なるべく体にヘルシーなおやつが食べたかったので作りました。あまり水分を飛ばさないのでしっとりです。
1.
おからパウダー、ココア、甘味料をよく混ぜ合わせておきます。
2.
①に豆乳を加えてひとまとまりにします。
3.
ラップで挟んで薄く伸ばします。(2mm)
4.
お好みの大きさに切り分けてトースター(150W)で10分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/6935178
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