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釜玉風わさびバターうどん
by テーブルマーク
バターと卵黄のコクにかつお節の旨みがうどんとの相性抜群。ふわっと香るわさびの風味と辛みがよいアクセント!
材料
(1人分)
冷凍「稲庭風うどん」
1玉
卵黄
1個分
練りわさび
約小さじ1/4
■
【A】
バター
10g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
青ねぎ(小口切り)
適量(約10g)
かつお節
2.5g
このレシピの生い立ち
テーブルマークの冷凍うどんで作る、秋冬にぴったりなココロもカラダもあったまる“ラク楽うどんレシピ”です。約4分でできる簡単レシピ。うどんが熱々のうちに混ぜるのがポイントです。
1.
今回はテーブルマークの冷凍「稲庭風うどん」を使います。
2.
冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する。
3.
器に【A】を合わせておく。
4.
うどんが熱々のうちに<3>に入れ、混ぜ合わせる。
5.
卵黄、練りわさびをのせ、よく混ぜて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6935492
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