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手羽先のグリル照り焼き
by iamshinot
にんにくが効いた旨タレの簡単激うま手羽先です!ビールぐいっ
材料
(とり手羽先8〜9本)
とり手羽先
8〜9本
クレイジーソルト(無ければ塩こしょう)
適量
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○ごま油
小さじ1
○桃屋のきざみにんにく(チューブでもOK)
小さじ1
○桃屋のきざみしょうが(チューブでもOK)
小さじ1
○コチュジャン
小さじ1
あらびきこしょう
適量
このレシピの生い立ち
手羽先だいすきすぎて手羽先といったらコレ!みたいな味付けにたどり着きたくなったので
1.
手羽先の骨と骨の間にタレが染みやすいように切れ目を入れ、クレイジーソルト(無ければ塩こしょう)を肉全体に振る
2.
○をジップロックにいれ、手羽先を揉み込み、半日程漬けておく
3.
鉄板にクッキングシートを敷き、肉を並べてタレをかけ、あらびきこしょうを振る
4.
200度に予熱したオーブンで20分焼き上げる(ここはお好みの焼き加減で♪)
https://cookpad.com/recipe/6935589
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