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塩こんぶキャベツ♪簡単サラダ胃弱の食養生
by 漢方薬のタカキ大林店
chèvre♡ さん、つくれぽ6件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪マグネシウム・カリウムを含む昆布♪
コツ、ポイント
材料
キャベツ
300g
塩昆布
5~10g
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツ 性味:甘・平 帰経:胃・腎 効能:補中益気 適応症:脾胃虚弱・疲労 昆布 性味:鹹・寒 帰経:肝・胃・腎 効能:消痰軟堅・利水消腫 適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
1.
材料をそろえる
2.
キャベツ300gの芯を包丁で除くか薄く削いで、葉を2cm角に切ります
3.
キャベツを熱湯で茹でて、水気を切ります
4.
水気を切ったキャベツに、鶏がらスープの素小さじ1を加え混ぜます
5.
さらに、塩昆布10gを混ぜて
6.
ごま油小さじ1であえて
7.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6935952
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