さっぱりしたトマトサルサがおいしいモモ肉ソテーです!健康的〜
コツ、ポイント
皮をパリッとなるまで焼くと美味しいです!
材料
(2人分)
○桃屋のきざみにんにく(チューブでもOK)
小さじ1
1.
モモ肉の両面にフォークで穴を開け塩こしょうを振っておく
2.
トマトを少し大きめの角切り、玉ねぎをみじん切り、大葉を細かく切り、○と混ぜ合わせてソースを作る
3.
フライパンに適量の油を熱し、モモ肉の皮目から焼き焦げ目をつけ、ひっくり返して火が通るまで焼く
4.
焼けたら食べやすい大きさに切り、サルサソースをかけて完成
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