コツ、ポイント
エビは小さいのでも天ぷらにすればボリュームが出ます
材料
(2人分)
△スープ
鶏がらスープの素小1/4を湯50mlで溶いて冷ましたもの
3.
下味をつけたエビを天ぷら粉を水でといたものにつけ油で揚げる
4.
フライパンに火をつけサラダ油を熱しトウバンジャン、にんにく、しょうがのみじん切りを炒めて香りを出す
5.
④に△の材料を全部入れる
※先にボールで全部混ぜておくといい
7.
全体的にからまったらゴマ油をふりねぎをちらせて皿にもる
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