秋の味覚、さつまいもときのこを使った炊き込みごはんです♬白だしで味が決まります♡ほくほくなさつま芋と舞茸の旨味たっぷり♡
コツ、ポイント
STAUBUで炊く時は、火にかけて沸騰したら弱火にして弱火で15〜20分炊きます。
炊飯器は普通に(炊き込みごはん機能がある時はそちらで)炊いて下さいね!
1.
お米は研いで水に30分浸水させ、ザルに上げて水切りしておく
2.
さつまいもを1.5㎝の角切りにして
約10分水にさらしてデンプンを抜き、水気を切っておく
4.
鍋(STAUB・炊飯釜)に①・◎を入れて混ぜ合わせ、上に②・③を乗せて炊く(コツ参照)
5.
炊き上がったらすぐに上下を返して混ぜ合わせ、茶碗によそったら、出来上がり!
6.
『たっぷりきのこの炊き込みごはん』(レシピID : 6474566 )
7.
『舞茸とごぼうの炊き込みごはん』(レシピID : 3416875 )
8.
『豚肉と塩昆布の炊き込みごはん』(レシピID : 4179477)
9.
『さつまいもの炊き込みご飯』(レシピID : 4145207)
10.
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