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【こどもおやつ】ココアプリン
by mirai*
子どもはもちろん、大人も嬉しい♡ 簡単美味しいココアプリンです♡
コツ、ポイント
混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです♪
材料
(プリンカップ約6個分)
ココアパウダー
20g
豆乳
400g
甜菜糖
40g
●ゼラチン
7g
●水
50g
このレシピの生い立ち
保育園おやつで作ったココアプリンを乳製品不使用バージョンにアレンジしました♪
1.
ゼラチンはお湯で溶かしておく。
2.
鍋にココアパウダー、豆乳、甜菜糖を入れて火にかけ、ヘラ等で混ぜてココアパウダーを溶かしながら沸騰直前まで温める。
3.
①のゼラチンを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
4.
茶漉し等でこしながらカップに注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/6936878
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