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豆腐de胡麻団子
by プチキックマック
カロリーを抑えたおやつです。ヘルシーであっさりめの胡麻団子。
コツ、ポイント
揚げるときに中火で焦がさないようにして下さいね。
材料
(12個分)
もち粉
110g
絹ごし豆腐
110g
低糖質あんこ
40g
甘味料
大さじ2
サラダ油(揚げ油)
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
偶然元職場の同僚に会い話をしていてアイディアを頂きました。甘い物は食べたいけど太るのが気になる。血糖値も怖い。そんな人でも食べれるおやつです。
1.
もちこ、甘味料、豆腐をボウルに入れ1つにまとめます
2.
一口サイズに生地をつまみ取り平たくしてあんこを中に入れて丸めて形にします
3.
白ごまをまんべんなくつけ油で揚げていきます。中温でこんがりと。
4.
揚がったら完成です
https://cookpad.com/recipe/6937717
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