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簡単!混ぜカレー☆アジアンテイスト
by だんどり亭
カレー、ケチャップ、ココナッツでアジアン風味。
コツ、ポイント
有機エキストラバージンココナッツオイル使用 ココナッツミルクでもOK
材料
(2人分)
鶏むね肉
1/2枚
玉葱
1/4個
人参
20g
ご飯
2膳
■
スープ
ココナッツオイル
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
カレールー
1/2かけ
カレー粉
小さじ1/2
砂糖、牛乳、ウスターソース
各小さじ1
水
100ml
このレシピの生い立ち
マッサマンカレーのようなちょっと甘いカレーです。
1.
玉葱、人参をみじん切り。 鶏むね肉を小さく切る。
2.
スープ、玉葱、人参を合わせて3分ほど煮る。
3.
肉を加えて1分ほど煮る。
4.
ご飯を加えて炒める。
https://cookpad.com/recipe/6938326
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