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チューブシャンタン*野菜たっぷり*八宝菜
by mana1020。
豚肉、シーフードミックスで八宝菜を作りました。お手軽調味料のチューブシャンタンで、作るのも簡単♪たくさん野菜も摂れます!
材料
(2人分)
豚肉
150g
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
シーフードミックス
150g
酒
大さじ1
玉葱
1/2個
人参
1/3本
ピーマン
2個
白菜
1/4個
椎茸
3個
★チューブシャンタン
大さじ1
★チューブ生姜
5cm
★チューブにんにく
5cm
★濃口醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★水
100cc
片栗粉(水溶き片栗粉)
大さじ2
水(水溶き片栗粉)
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に八宝菜の食材が揃っていたので、作りました。シャンタンだけで、ほぼ味が決まるので簡単です。
1.
材料を切る。 豚肉:一口大 玉葱、ピーマン、椎茸:スライス 人参:短冊 白菜:ざく切り
2.
解凍したシーフードミックスに酒を振り掛ける。
3.
★調味料を合わせる。
4.
フライパンにごま油を引き、塩こしょうで、豚肉を中火で炒める。
5.
豚肉の色が変わり始めたら、玉葱、人参、シーフードミックスを加えて炒める。
6.
ピーマン、白菜、椎茸、★合わせ調味料を加えて煮る。
7.
しんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、出来上がり。
8.
チューブシャンタン*野菜たっぷり*八宝菜が、「創味シャンタン」の検索で1位になりました(^-^)/ 2022.3.3
9.
数あるレシピの中、私のレシピにたくさんのつくれぽを下さり、ありがとうございます(*´-`*)ゞ 2022.6.14
https://cookpad.com/recipe/6938851
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