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牛乳で簡単☆豚キムチクリームパスタ
by ゆりしちゃん
キムチと豚肉の分量で味は調整してください!
コツ、ポイント
めんつゆは濃縮倍率によって味の濃さが変わるので味見をしながら少しずつ追加してみてください!
材料
(2人分)
パスタ
2人分
ごま油
少々
ニンニクチューブ
3cm〜好きなだけ
豚肉(豚バラでも豚コマでも)
約100g〜好きなだけ
キムチ
約100g〜好きなだけ
★めんつゆ
約大さじ1
★砂糖
少々
★ダシダ8g1本(だしの素ならなんでも)
約小さじ1
★牛乳
約200ml
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にお店で食べた味を再現してみたくてこれに行き着きました
1.
パスタを時間通りか1分早めに茹でる
2.
フライパンにごま油をひいて、ニンニクを入れて、豚肉を炒める
3.
豚肉の色が変わったらキムチと★を入れる
4.
茹で上がったパスタを3のフライパンへぶち込む!
5.
いい感じに絡まったら完成! ※味見して薄ければめんつゆ追加、濃ければ牛乳追加して自分好みの味を探してみてください!
https://cookpad.com/recipe/6938905
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