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ポテトベーコン巻き☆
by oみぃちゃんo
2009年10月30日話題入り★じゃがいもをベーコンで巻いただけの簡単レシピです(๑→‿ฺ←๑) お弁当等にどぉぞ♡
コツ、ポイント
じゃがいもは後で焼くので完全に柔らかくしなくてOKです。 じゃがいもは太すぎるとベーコンで上手く巻けないので注意。 今回はベーコンを3等分に切りましたがベーコンの種類によって長さが異なるので巻きやすい長さに切って下さい。
材料
(6個分)
じゃがいも
1/2個
ベーコン
2枚
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
昔、お母さんが作ってくれたお弁当に入っていたのを 思い出して作ってみました。
1.
じゃがいもを細切り、 ベーコンは3等分に切る。
2.
じゃがいもを耐熱容器に入れラップをして、 500Wで1分30秒程レンチン。 少し柔らかくしておく。
3.
②のじゃがいも 数本をベーコンでクルクル巻く。
4.
フライパンにサラダ油を熱して、巻き終わりを下にして焼く。
5.
塩・こしょうで味付けをして、まんべんなく焼けば完成★
https://cookpad.com/recipe/693892
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